Con l’arrivo dell’estate aumenta il desiderio di cibi freschi e dissetanti, come gelati, ghiaccioli e granite. Ma come si inseriscono questi alimenti in un’alimentazione equilibrata? E quali sono le differenze nutrizionali che è importante conoscere per fare scelte consapevoli?
Quando si parla di prodotti freddi e dolci, è fondamentale distinguere tra le diverse categorie alimentari:
Un eccessivo consumo di zuccheri è associato a un aumento del rischio di sovrappeso ed obesità, a loro volta fattori di rischio dell’insorgenza di molte malattie croniche, tra cui diabete di tipo 2, tumori e malattie cardiovascolari. Per questo motivo è importante:
Per chi non vuole rinunciare al piacere di un dessert fresco, ma desidera prendersi cura della propria salute, esistono soluzioni più salutari, come:
Queste alternative permettono di ridurre l’apporto di grassi saturi e zuccheri semplici, senza rinunciare al gusto.
Allo IEO, attraverso programmi come Smartfood, promuoviamo la prevenzione oncologica anche attraverso la corretta alimentazione. La conoscenza è uno strumento potente per guidare le nostre scelte quotidiane, anche a tavola. E ogni piccola decisione consapevole può fare la differenza.
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